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Convivium : Nouvelles recrues, innovations sucrées et reportage
L'année débute sous les meilleurs auspices pour Convivium, avec l'arrivée de nouveaux talents, des idées rafraîchissantes et le lancement de notre chaîne YouTube.
Séminaire chez Knva, Cocktail pour 110 convives
Retour sur un séminaire ponctué de gastronomie par Convivium, dans un lieu chic et moderne.
Les repas gastronomiques à domicile avec un chef privé : une expérience culinaire inoubliable
Vous avez probablement entendu parler de cette nouvelle tendance qui fait vibrer les papilles des amateurs de bonne cuisine : les repas gastronomiques à domicile avec un chef privé. Cette expérience culinaire exclusive offre une opportunité unique de se régaler dans le confort de son propre chez-soi, sans devoir se soucier de réserver une table dans un restaurant haut de gamme. Dans cet article, nous allons vous dévoiler pourquoi ces repas à domicile ont la cote.
Convivium au festival de Cannes
Convivium était traiteur sur une prestigieuse plage de la croisette lors du 73ème festival de Cannes...
Champion du monde !! 🥇
Ce week end notre chef Damien Lhortolat participait à la première édition du Mondial de la Praline au CFA de la Gastronomie, en proposant une assiette originale à la langoustine, écume de lait de brebis, gel yuzu et pralines, pensée avec Matteo Ivanchak.